Самой первой кислотой, которую научился получать и использовать человек, была уксусная кислота. Само слово "кислота" ( по латыни acid), скорее всего, произошло от латинского названия уксуса "acetum".
С древнейших времен люди разводили виноград и запасали впрок виноградный сок, вино. Иногда вино скисало и превращалось в уксус. Вначале его выбрасывали, потом научились использовать как лекарство, приправу к пище, как растворитель красок.
С серной кислотой люди познакомились в X веке. Честь ее открытия приписывается персидскому химику Абубекеру - аль - Рези. В России ее называли "купоросное масло", так как получили из купоросов (ее солей).
Соляная и азотная кислота были выделены и определены химиками примерно в XIV веке. Соляную кислоту называли соляным спиртом, а азотную кислоту - селитряной водкой ( по способу их получения). С середины XVII века химики стали получать соляную и азотные кислоты в больших количествах. Так как это делалось с помощью серной кислоты, ее стали называть почтительно "матерью всех кислот".
